Château de Bioul 'Cortil Braco' 2020-2022 Druif_carinena

Château de Bioul 'Cortil Braco' 2020-2022 Druif_carinenaDe Cortil Braco is een karaktervolle Belgische rode wijn geproduceerd door Chteau de Bioul, gelegen in de Naamse Condroz. Deze wijn is een blend van cabernet jura, cabernet noir en pinotin, drie druivenrassen die samen zorgen voor een mooie balans tussen kracht, elegantie en complexiteit. In het glas heeft de Cortil Braco een diepe robijnrode kleur. Het aroma is rijk en intens, met tonen van rijpe zwarte bessen, cassis, kruiden en een subtiele hint

De productie blijft beperkt tot iets meer dan 3

Viña Caeira is een jong wijndomein in Rias Baixas

In de afdronk worden we beloond met een mondvullend karakter dat je doet verlangen naar meer

Bewaren: 25 jaar consumeren

roodbaars kort gegrild met ratatouille

evenwichtige afdronk waarin zuren en zachte tannines perfect in balans zijn

gemaakt van druiven afkomstig uit de 40 jaar oude wijngaard ‘San Michelin’

kruiden en subtiel hout

In de mond is de wijn vol en gestructureerd

zo goed als geen battonage) proeven de wijnen van Grivault eerder subtiel en fijn besnaard

Deze ‘Cuvée Impériale’ van Usseglio is een topper die ons als sommeliers deed verbazen bij het degusteren

Regio: Ribeiro