Rivière du Mat Extra Old X.O. Rhum Vieux Traditionnel Île de la Réunion Biancolella

Name: Rivière du Mat Extra Old X.O. Rhum Vieux Traditionnel Île de la Réunion Biancolella
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Description

Rivière du Mat Extra Old X.O. Rhum Vieux Traditionnel Île de la Réunion BiancolellaTipo: Rhum Gradazione alcolica: 42% Volume: 700 ml La distilleria Riviere du Mat si trova a St. Benoit, costa nord dellisola vulcanica di Runion situata nellOceano Indiano La distillazione avviene in due impianti, una colonna multipla in inox e una colonna creole. Il rum XO la superba espressione della produzione di rum invecchiati, miscelando rum con un invecchiamento in fusti di rovere francese, usato una volta sola, e di rovere americano per un

cenni di liquirizia

con tannini vivi

La frutta rossa ben matura si unisce perfettamente alle note di sigaro delicato e tabacco

scatola di spezie ed erbe fritte

40% di legno nuovo (francese

Tipo: Franciacorta

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 26%

sorretto da finissimi tannini e da un’energica freschezza

processo necessario per ottenere il riconoscimento di «XO»

Al palato convince la buona struttura e il retrogusto

grande eleganza

chiudendo su tannini dolci e vellutati che ne amplificano la lunghezza

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